احتمالية تسببها بالإدمان: إذ يُعتقد أنّ الطعام غير الصحيّ يؤثر في الكيمياء الحيويّة للدماغ عند بعض الأشخاص، ممّا يؤدّي إلى إدمانهم له، وبالتالي فإنّ هؤلاء الأشخاص سيفقدون السيطرة على تناوُلهم له.
مقاومة الأنسولين: الإفراط في تناول السكريات قد يؤدي إلى مشاكل مثل مقاومة الأنسولين، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكري.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الأطعمة المكررة:
الأغذية المصنعة: تحتوي عادةً على مواد حافظة، مكملات غذائية، و نكهات صناعية لضمان مدة صلاحيتها وتحسين طعمها، مما قد يضيف إلى محتوى السعرات الحرارية والدهون غير الصحية.
التوعية الغذائية: زيادة الوعي بمخاطر السكريات والدهون المضافة.
الأغذية الطازجة: تُعتبر أفضل خيار للحفاظ على صحة الجسم على المدى الطويل، حيث توفر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم دون إضافات ضارة.
قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة.
الدهون المتحولة: هي الدهون التي قد تتم إضافتها للأطعمة التالية: الوجبات السريعة، مثل المعكرونة سريعة التحضير، وبعض أنواع اللحوم.
معالجة وتغليف الأطعمة تجعل منها أكثر ملائمة في تلبية احتياجات الحياة العصرية وعوائقها، عن طريق تقديم العديد من الخيارات التي تلبي احتياجات الأفراد، مثل الوجبات الجاهزة، والسلطات المغلفة، والفواكه والخضار المقطعة والمعلبة، حيث أنها تتطلب وقتا اقل في التحضير، أو نور يمكن تناولها بشكل فوري.
تأثير السكر على المزاج: الدراسات تشير إلى أن تناول كميات كبيرة من السكر المضاف في الأغذية المصنعة قد يؤثر على المزاج والتركيز، ويؤدي إلى تقلبات في الطاقة، مما يمكن أن يسبب التهيج و التعب عند الأطفال.
بدأ بإعداد وجباته في المنزل، مع التركيز على الأطعمة الطازجة والبسيطة.
يتم تعريض الأطعمة لدرجات حرارة عالية، كما في عملية البسترة، ثم يتم وضعها في علب محكمة الإغلاق بشكل يضمن عدم دخول الهواء إليها.
تحقق دائمًا من قائمة المكونات وركز على العناصر الثلاثة الرئيسية:
الأطعمة المعالجة الأقل صحة هي: هوت دوج وينرز ، ولحوم الغداء ، ورقائق البطاطس ، ورقائق التغميس ، والأطعمة المجمدة ، والحبوب ، والمقرمشات ، والعديد من العناصر الأخرى. تتم معالجة معظم العناصر في متاجر البقالة ، مثل ملفات تعريف الارتباط المعبأة أو البسكويت المنكه ، أكثر مما هي حقيقية. هناك عدد قليل جدًا من المكونات "الحقيقية" في تلك المنتجات والمواد الكيميائية غريبة جدًا على أجسامنا. هذا هو السبب في أن الأطعمة المعالجة ، ذات القيمة الغذائية المنخفضة ، ليست جيدة بالنسبة لنا للاستهلاك المنتظم. إن الاعتقاد بأننا سنعيش دون استهلاك هذه الأنواع من العناصر أمر غير واقعي ولهذا يُنصح عادةً باستهلاكها باعتدال.